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排骨冬瓜汤的做法大全,排骨冬瓜汤有哪些做法

关于排骨冬瓜汤的做法大全

排骨冬瓜汤的做法大全

一、绿豆冬瓜排骨汤的做法

绿豆冬瓜排骨汤pk10两期计划精确准备

排骨400克、冬瓜200克、番茄100克、绿豆50克。料酒15克,盐适量。葱段、姜片各10克。

做法步骤

1、排骨洗净、剁块,放入滚水中烫煮至变色,捞出洗净。番茄、冬瓜去皮、切块。绿豆淘洗干净。

2、锅内煮滚7杯水,放入排骨、绿豆、葱段、姜片和料酒,煮滚后改小火炖煮,煮约1小时。

3、番茄、冬瓜加入排骨汤中煮至熟软后放盐调味即可。排骨汤的做法大全

绿豆冬瓜排骨汤做法小窍门

在熬制排骨汤的时候如果能滴入少许的醋,可以帮助排骨中的钙质溶于汤中,煮出的汤也会比平时白。有利于人体钙的补充。

二、冬瓜排骨汤的功效

冬瓜排骨汤1、海带冬瓜排骨汤的功效:由于此汤中的海带富含碘,排骨富含钙,而冬瓜有利尿的作用,所以这款汤非常适合一家老小食用,对于身体都有很好的保健功效,有助于预防身体水肿的发生。

2、绿豆冬瓜排骨汤的功效:绿豆和冬瓜炖软了之后,在吃起来粉糯的同时,营养成分也充分地分解到了汤里面,可以起到利尿和降胃火的功效。

三、海带冬瓜排骨汤的做法

海带冬瓜排骨汤pk10两期计划精确准备

排骨600克,冬瓜500克,海带100克,陈皮适量,精盐少许。

做法步骤

1、拣选新鲜的冬瓜,去除冬瓜皮、冬瓜瓤、冬瓜仁,用清水洗干净,切厚件,备用。

2、将海带淘洗干净,切大片备用。

3、将陈皮用清水洗干净切小片,备用。

4、排骨斩件,放入滚水中煮5分钟左右,捞起,用清水洗干净,备用。

5、瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入冬瓜、海带、陈皮和排骨,等水再滚起,改用中火继续煲2小时左右。以少许精盐调味,即可以佐膳饮用。

海带冬瓜排骨汤做法小窍门

如果冬瓜吃不完,剩下的极易污染变质。把冬瓜切开以后,略等片刻,切面上会出现星星点点的黏液,这时取一张与切面大小相同的干净白纸平贴在上面,再用手抹平贴紧,可存放3-5天。如果用无毒的干净塑料薄膜贴上,存放时间会更长。

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