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肉炒茄子丝的做法

肉炒茄子丝的材料

肉炒茄子丝的做法

长茄子:2根

尖椒:一个

五花肉:100克

油:适量

盐:适量

味精:少许

生抽:适量

葱末:适量

姜末:适量

五香粉:少许

肉炒茄子丝的做法图片步骤,怎么做肉炒茄子丝好吃?

第1步:五花肉切丝。

第2步:茄子洗净切丝。

第3步:尖椒洗净切丝。

第4步:热锅凉油,下五花肉煸炒,加五香粉、生抽、葱姜末煸炒片刻。

第5步:下茄子丝、尖椒丝翻炒,加盐炒熟。

第6步:加味精出锅。

家常菜,时令小炒,营养美味,香辣下饭。

下入蔬菜后翻炒时间不要过长。

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